Erythritol, ook bekend als protoporfyrine/erythritol, is wijdverspreid aanwezig in de natuur en wordt van nature aangetroffen in fruit zoals paddenstoelen/druiven/watermeloenen/perziken en peren, maar ook in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals bier/sojasaus/wijn/kaas en sake [31]. Kleine hoeveelheden kunnen ook worden gedetecteerd in ooglenzen van dieren, plasma, foetaal vocht, sperma en urine.
Er zijn drie hoofdmethoden voor de productie van erythritol, namelijk biologische extractie, chemische synthese en microbiële fermentatie. Onder hen is microbiële fermentatie de meest ideale methode geworden voor de productie van erythritol vanwege de milde productieomstandigheden, de stabiele productkwaliteit en de hoge voedselveiligheid.
Erythritol, wetenschappelijke naam 1,2,3,4-tetrabutanol, molecuulformule C4H10O4, molecuulgewicht 122,1198, structuur zoals weergegeven in figuur 1. Erythritol is een geurloos wit kristallijn poeder met een relatieve zoetheid van 0,65. Het is gemakkelijk te kristalliseren en oplosbaar in water, met een hoge stabiliteit tegen zuur en hitte. Het bestaat stabiel in een breed pH-bereik en is onoplosbaar met sterke oxidatiemiddelen. Vergeleken met verschillende functionele suikeralcoholen zoals xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, enz., Heeft het de kenmerken van een laag molecuulgewicht, hoge osmotische druk in de oplossing en lage hygroscopiciteit.
Productparameters en toepassingen
De productie van erythritol kan worden onderverdeeld in biologische extractie/chemische synthesemethode en microbiële fermentatiemethode. Ter vergelijking: de microbiële fermentatiemethode is de meest ideale methode geworden voor de productie van erythritol vanwege de milde productieomstandigheden, de stabiele productkwaliteit en de hoge voedselveiligheid. Microbiële fermentatiemethode [7] De productie van erythritol via de fermentatiemethode begon in de jaren negentig, en microbiële fermentatie wordt internationaal veel gebruikt voor de grootschalige productie van erythritol-. De koolstofbronnen voor de productie van erythritol omvatten alkanen, monosachariden en disachariden. Glucose, fructose, mannose en sucrose zijn allemaal goede koolstofbronnen voor de productie van erythritol, waarbij D-mannose het hoogste conversiepercentage heeft van 31,5%. Vanwege kostenfactoren worden echter voornamelijk op zetmeel gebaseerde grondstoffen zoals tarwe of maïs enzymatisch afgebroken om glucose te produceren, dat vervolgens wordt gefermenteerd door gist of andere stammen die een hoge permeabiliteit verdragen om erythritol te produceren. De geslachten die erythritol kunnen produceren zijn Candida, Sphingomonas, Trichosporum, Triceratops en Pichia. Het industriële productieproces van de erythritolfermentatiemethode is als volgt: zetmeel → vloeibaar maken → versuikering → glucose → fermentatie van productiestammen → filtratie → chromatografische scheiding → zuivering → concentratie → kristallisatie → scheiding → drogen, waarbij uiteindelijk erythritol wordt verkregen met een gemiddelde opbrengst van ongeveer 50%. Onderzoek heeft aangetoond dat de fermentatiemethode van erythritol wordt beïnvloed door verschillende factoren, zoals veranderingen in de osmotische druk die de vorming van polyolen aanzienlijk beïnvloeden. Anorganische zouten Mn2+en Cu2+ kunnen de opbrengst aan erythritol verhogen, en zuurstof en temperatuur hebben beide een invloed op de opbrengst. Vergeleken met chemische synthesemethoden heeft de fermentatiemethode meer productievoordelen. Biologische synthesemethode [8] Het belangrijkste proces voor het produceren van erythritol via de biosynthetische methode omvat: bereiding van kweekmedium/gistinenting/fermentatie/isolatie en raffinage. Concreet worden glucose en andere grondstoffen eerst in een kweekmedium bereid en vervolgens wordt gist geënt voor fermentatie onder bepaalde temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden. Na fermentatie worden de bacteriecellen en de vloeistof gescheiden door centrifugatie/filtratie en uiteindelijk geraffineerd tot erythritolproducten door middel van kristallisatie-/droogprocessen. Chemische synthesemethode [8]
Waarom voor ons kiezen
Ons bedrijf is een professionele buitenlandse handelsonderneming die zich richt op het leveren van chemische producten van hoge-kwaliteit en efficiënte wereldwijde leveringsdiensten. Onze belangrijkste producten zijn xanthaangom en aanverwante industriële grondstoffen. Met jarenlange internationale handelservaring hebben we uitgebreide en stabiele samenwerkingsrelaties opgebouwd met klanten, fabrikanten en distributeurs over de hele wereld, die meer dan 80 landen en regio's bestrijken, waaronder Europa, Noord-Amerika, Zuid-Amerika, Azië, Afrika en Oceanië.
Het bedrijf houdt zich aan de bedrijfsfilosofie van 'kwaliteit eerst, klant{0}}gericht, wederzijds voordeel en win- win'', waarbij het vertrouwt op bronnen uit de eerste- hand, een strikt kwaliteitscontrolesysteem, zeer concurrerende prijzen en snelle verzendservices, en heeft veel erkenning en vertrouwen gekregen van wereldwijde partners. We houden ons altijd aan de productkwaliteit en leveringsstabiliteit, zorgen voor tijdige levering en professionele after{4}}-service en voldoen volledig aan de uiteenlopende behoeften van internationale klanten.
We streven ernaar om mondiale win{0}}win-samenwerking te bevorderen en onze mondiale toeleveringsketen en servicecapaciteiten voortdurend te verbeteren. Ik kijk er oprecht naar uit om op de -termijn, diepgaande en stabiele zakelijke samenwerking met partners over de hele wereld tot stand te brengen, waarbij we samenwerken om internationale markten te verkennen, grotere commerciële waarde te creëren en gemeenschappelijke ontwikkeling te bereiken.
